THE TWOHUNDREDS

Le Twohundreds est un coffret cadeau composé des 3 Bouteilles Boury (3 x 200 ml) qui se rapprochent le plus de la signature Boury, à savoir les agrumes japonais dans le gin Yuzu, le céleri français dans le gin Lavas et les herbes des Baléares dans le Yakumi.

Le Yuzu Gin vous permet de profiter des notes rafraîchissantes et aromatiques de l'agrume japonais Yuzu. De par son caractère raffiné, le Yuzu fait partie des assaisonnements de la cuisine de Boury. Parfait pour aiguiser toutes les papilles pour un délicieux repas.

Style : citrique
Ingrédients : yuzu, verveine citronnée, genévrier

Service parfait : citron, yuzu, citronnelle, feuille de kaffir, genévrier, gingembre
44%

L'utilisation de livèche et de fenouil rend ce gin très spécial. Le début est le piquant doux avec des notes d'anis. Le caractère chaleureux et presque onctueux provient du vin de malt, ce qui rend ce gin particulièrement adapté à la conclusion d'un beau repas.

Goût : épicé
Ingrédients : livèche, fenouil, verveine citronnelle, genévrier, vin de malt

Service parfait : livèche, genévrier, fenouil, badiane
44%

Yakumi, qui signifie épice en japonais, fait référence à la subtile influence orientale dans la cuisine de Tim Boury. Avec sa palette d'arômes et de saveurs très complexe, cette liqueur aux herbes exceptionnelle peut servir de base à un cocktail, être servie sur glace ou être dégustée pure.

Style : épicé complexe
Ingrédients : anis, fenouil, vanille, sauge, estragon, thym, basilic, laurier, romarin, aneth, menthe, houblon (cascade), camomille, fleur de sureau, cannelle, réglisse, feuille de pissenlit, forêt d'argousier, cassis, citron, orange

Service parfait : sauge, cannelle, kumquat, thym
32%