Botanical XO Rum Cask Series Jamaica 0,7L / 42,70% Vol.
| Beschikbaarheid: | Op voorraad (3) |
| Levertijd: | 1-3 dagen |
Spirited Union Botanical XO Rum Cask Series Jamaica
Single origin rum tropisch gerijpt, Tanzaniaanse Banana cask finish gerijpt tot 15 jaar.
Spirited Union presenteert een nieuwe kijk op experimentele cask finishing, door vaten voor te conditioneren met botanicals die gebruikt worden voor de laatste cask finish in Amsterdam. Dit versterkt het rijke karakter van de rum, met behulp van een evoluerende botanical cask finish.
Het proces
Een tropisch gerijpte single origin rum wordt geselecteerd op basis van zijn smaakprofiel en finish. In de distilleerderij in Amsterdam worden eikenhouten vaten voorgeconditioneerd door botanicals wekenlang te laten trekken. De botanische tinctuur wordt vervolgens verwijderd en gebruikt voor ons reguliere assortiment (we houden niet van verspilling). De voorgeconditioneerde vaten worden gevuld met onze Jamaicaanse barrel aged blend om het een delicaat en verfijnd vat te geven.
PROEFNOTITIES
Kleur: Donkergoud en amber
Neus: Bij het inschenken, ontdek je bananennoten in de neus. In deze noten kun je al de verschillende lagen van diepte vinden. Elke laag vertegenwoordigt een smaakreis van deze unieke vloeistof. Smaak: Voordat je de banaan en tropische tonen ontgrendelt, word je zachtjes begroet door een typische smaak en sterkte van Jamaicaanse pot gedistilleerde rum, die vervaagt en een vliezige vloeistof op je palet achterlaat. Wat overblijft is de elegante en subtiele bananentwist die is gecreëerd door ons botanische vat, leun achterover en geniet van deze aanhoudende smaken voordat ze afdwalen.
Alc 42,7%
Inhoud (L) 0,7 L
Land Jamaica